Nové recepty

Recept na jablkový pekanový cheesecake

Recept na jablkový pekanový cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč
  • Koláče s ovocím
  • Jablkový koláč

Nickie, môj šéf, vyrobil tento tvarohový koláč a priniesol ho do práce. Všetci o tom blouznili a je za čo zomrieť! Neviem o nikom, komu by sa to nepáčilo, aj keď to nemusí byť také krásne na pohľad.

Toto urobilo 56 ľudí

PrísadyPorcie: 16

  • Na základňu
  • 225 g (8 oz) tráviacej drobky
  • 65 g rozpusteného masla
  • 2 lyžice hnedého mäkkého cukru
  • Na náplň
  • 3 (300 g) tuby smotanový syr, zmäkčené
  • 225 g hnedého mäkkého cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 225 ml kyslej smotany
  • 4 vajcia
  • Na polevy
  • 500 g jabĺk (asi 3) - ošúpaných, jadrovníkov a nakrájaných
  • 115 g hnedého mäkkého cukru
  • 90 g nasekaných pekanových orechov
  • 1 lyžička mletej škorice

MetódaPríprava: 30 minút ›Varenie: 55 minút› Pripravené za 1 hodinu 25 minút

  1. Rúru predhrejte na 160 ° C / plyn 3. Plech na pečenie 30x20 cm vyložte hliníkovou fóliou a fólie presuňte na bok formy.
  2. Na výrobu základu zmiešajte v miske zažívaciu strúhanku, maslo a 2 lyžice hnedého cukru, kým sa rovnomerne nezmiešajú. Rovnomerne pritlačte na dno pripraveného pekáča.
  3. Na plnenie vymiešajte smotanový syr, 225 g hnedého cukru a vanilky v miske, kým sa rovnomerne nezmiešajú. Vmiešajte kysnutú smotanu. Pri nízkych otáčkach pridajte vajíčka po jednom, až kým sa nezmiešajú. Nalejte zmes na základňu.
  4. Na polevu dajte jablká do misy a premiešajte so 115 g hnedého cukru, pekanových orechov a škorice, až kým nebudú rovnomerne rozmixované.
  5. Pečte v predhriatej rúre, kým nie je stred takmer nastavený, asi 55 minút (stred sa bude stále kývať). Ochlaďte a dajte do chladničky na 4 hodiny alebo cez noc.
  6. Pred krájaním nechajte tvarohový koláč odpočívať 30 minút pri izbovej teplote, potom vyberte z pekáča pomocou predĺžených plechov z hliníkovej fólie a položte na tanier alebo servírovací tanier. Odstráňte hliníkovú fóliu a nakrájajte na 16 štvorcov.

Tipy na tvarohový koláč

Ďalšie jednoduché tipy na to, ako pripraviť perfektný tvarohový koláč, nájdete v našom návode na použitie.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(33)

Recenzie v angličtine (30)

Vyrobené včera, jednoduché na prípravu a výborne chutilo. Trochu doladené, pretože sme nemali pekanové orechy, takže sme použili lieskový oriešok. Použil sa aj nejaký ovos primiešaný do základu s trochou citrónovej šťavy.-12. septembra 2014

Absolútne prekrásna. Bolo to menej nápadné, ako zobrazuje obrázok, ale vždy môžete na vrch kvapnúť malú karamelovú omáčku, ak chcete.-10. novembra 2010

od pchefclum

Som šéfkuchár pre tajnú kaviareň Victoria. Urobil som to na obed špeciálne a trvalo to celú 1 hodinu, kým ľudia pýtali viac. Tento tvarohový koláč je úžasný, určite ho budem čoskoro robiť znova. Ďakujem za recept. Kuchár Clum-30. novembra 2007


Zhrnutie receptu

  • 1 (21 uncí) môže náplň z jablkového koláča
  • 1 (9 palcov) pripravená kôrka grahamového krekru
  • 2 (8 uncí) balíčkov smotanového syra, zmäkčené
  • ½ šálky bieleho cukru
  • ¼ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 vajcia
  • ¼ šálky karamelovej polevy
  • 12 polovíc pekanových orechov
  • ⅔ šálky nakrájaných pekanových orechov

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Rezervujte si 3/4 šálky jablkového koláča a odložte.

Lyžicu naplňte koláčovou kôrkou. Vo veľkej mise zmiešajte smotanový syr, cukor a vanilku. Vyšľahajte dohladka, potom pridajte vajíčka a dobre premiešajte. Nalejte na jablkovú náplň v kôre.

Pečte pri 350 stupňoch F (175 stupňov C) 35 minút, alebo kým nie je nastavený stred. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Vyhradenú jablkovú plnku a karamelovú polevu zmiešajte v malom hrnci. Zahrievajte asi 1 minútu. Plátky jablka poukladajte na vonkajší okraj cheesecaku. Rovnomerne rozotrieme karamelovú omáčku. Ozdobte polovicami pekanových orechov okolo okraja. Posypeme nasekanými pekanovými orechmi. Chladte, kým nebudete pripravení na servírovanie.


Jablkovo-pekanový tvarohový koláč

Na koláčovú kôru:
1. Rúru predhrejte na 350 stupňov Fahrenheita.
2. Cesto rozvaľkajte. Ostrým nožom nakrájame cesto na kruh, ktorý je o niečo väčší ako základ okrúhlej zapekacej misy. Vložte cesto do zapekacej misy a uistite sa, že sa niektoré z cesta zvinie po stranách misky. Cesto sa upečené zmenší.
3. Cesto pečieme asi 10 minút, kým nie je jemne zlaté.
4. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Nechajte rúru zapnutú.

Na plnenie jabĺk:
1. Vo veľkom hrnci na rozpálenom sporáku rozpustíme maslo s cukrom a škoricou, kým zmes nezačne bublať.
2. Pridajte jablká a varte 15-20 minút, kým nezmäknú a väčšina tekutiny sa neodparí. Nastaviť na chladenie.

Na tvarohovú plnku:
1. Syr premiešajte s cukrom a vanilkou, kým sa úplne nezmieša. Postupne pridávame vajíčka, kým nie je zmes pevná a dobre premiešaná.

Zhromaždenie:
1. Na vychladnutú kôrku koláča položte pekanové orechy.
2. Rovnomerne položte jablká na pekanové orechy a kôru. Potom nalejte tvarohovú plnku.
3. Pečte asi jednu hodinu, kým tvarohový koláč nie je pevný a vlhký.


Kroky na to, aby ste to urobili

Smrek / Kristina Vanni

Na kôrku zmiešajte v miske škoricovo -grahamové krekry, rozpustené maslo a 3 lyžice hnedého cukru, kým nie sú omrvinky navlhčené.

Smrek / Kristina Vanni

Zmes pritlačte na dno mierne maslom vymastenej 9-palcovej formy. Predhrejte rúru na 375 F.

Smrek / Kristina Vanni

Vo veľkej mise vhodnej do mikrovlnnej rúry zohrejte rozbalené karamelky a odparené mlieko v 30-sekundových intervaloch, kým sa neroztopí a nebude hladké. Medzi jednotlivými intervalmi premiešajte.

Smrek / Kristina Vanni

Kôru zalejeme asi 2/3 rozpustenej karamelovej zmesi a posypeme 1/3 šálky nakrájaných pekanových orechov. Prikryjeme a odložíme zvyšnú karamelovú zmes. Krustovú a karamelovú vrstvu ochlaďte v chladničke a pripravte ďalšie kroky.

Smrek / Kristina Vanni

Na náplň zmiešajte vo veľkej mise smotanový syr, vajíčka, kyslú smotanu, kryštálový cukor, vanilkový extrakt, 1 lyžičku škorice a soľ. Šľahajte, kým nie sú dobre premiešané.

Smrek / Kristina Vanni

Náplň opatrne nalejte do kôry na karamelovú a pekanovú vrstvu. Pečte, kým okraje nie sú stuhnuté a stred je stále mierne voľný - asi 60 minút, alebo kým sa koláč nenatiahne a pri trepaní sa len mierne chveje. Neprepečte. Cheesecake sa pri chladnutí usadí a bude pevný.

Smrek / Kristina Vanni

Cheesecake úplne vychladnite na mriežke. Potom zľahka prikryte igelitom a dajte do chladničky vychladnúť aspoň na niekoľko hodín alebo až cez noc.

Smrek / Kristina Vanni

Keď ste pripravení podávať, pripravte si jablkovú polevu. Na veľkej panvici na stredne vysokej teplote priveďte k varu jablkový mušt, 1/3 šálky hnedého cukru a 1/4 čajovej lyžičky škorice. Varíme, kým mierne nezhustne a nezredukuje sa takmer na polovicu.

Smrek / Kristina Vanni

Vmiešajte maslo a jablká. Varte za občasného miešania do mäkka a sirupu asi 5 minút. Nechajte jablká mierne vychladnúť.

Smrek / Kristina Vanni

Lyžicu jablkovej zmesi dávajte na vychladnutý tvarohový koláč.

Smrek / Kristina Vanni

Zostávajúcu karamelovú omáčku zohrievajte v mikrovlnnej rúre v 30 sekundových intervaloch. Na vrch jablkovej zmesi pokvapkáme karamel a posypeme posekanými pekanovými orechmi.

Smrek / Kristina Vanni

Nakrájajte na 10 plátkov a zvyšnými karamelovými zmesami poukladajte na jednotlivé plátky cheesecaku. Užite si to.


Tvarohové tyčinky z karamelového jablka

Začnite predhriatím rúry na 325 F a namažte a vyložte 9 -palcovú panvicu.

Grahamové krekry rozmixujte v kuchynskom robote na jemno. Pridajte pekanové orechy do kuchynského robota a mixujte, kým nezmiznú ďalšie veľké kúsky.

Vmiešajte rozpustené maslo, kým nebude rovnomerne rozložené, a stlačte na dno formy.

Vložíme do rúry a pečieme 10 minút, kým pripravíme tvarohový koláč.

Vyšľahajte smotanový syr do hladka.

Pridajte vajíčka a šľahajte niekoľko minút, pričom dbajte na to, aby sa smotanový syr nelepil na boky misy.

Pridajte sladené kondenzované mlieko a šľahajte do hladka.

Primiešajte kyslú smotanu, karamel a soľ, kým sa úplne nespoja.

Vylejeme na kôru a pečieme 35-40 minút, kým okraje nie sú zlatohnedé a stred takmer pevný (len trochu krkolomne).

Pred krájaním nechajte úplne vychladnúť a dajte do chladničky.

Ošúpte a nakrájajte jablká na požadovanú veľkosť.

Všetky suroviny, okrem pekanových orechov, dajte na panvicu na stredný oheň a varte, kým jablká nezmäknú.

Odstráňte z tepla a nechajte úplne vychladnúť.

Pridajte pekanové orechy a položte na tvarohové tyčinky. Zalejte extra mrholením karamelu!

*Najľahšie sa pripravuje v jarnej forme, aby ste ju mohli ľahko odstrániť.*Možno pripraviť v kruhovej panvici a nakrájať na plátky.*Poleva sa najlepšie podáva čerstvá.*Najlepšie skladujte v chlade vo vzduchotesnej nádobe až týždeň.*


Tento tvarohový koláč s karamelovým jablkom si zamilujete! Kombinácia chutí a textúr je nebeská a presne to, čo chcete v jesennej dobrote! Husté, krémové, s trochou chrumkania z jabĺk!

Tento tvarohový koláč je ideálny na zdieľanie v práci, s priateľmi alebo na Deň vďakyvzdania. Nech to však zdieľate (alebo si to všetko necháte pre seba), dúfam, že sa vám to bude páčiť!

Ďalšie skvelé recepty na jablkový dezert:


Zhrnutie receptu

  • 1 tyčinka nesoleného masla, izbovej teploty a ďalšie na panvicu
  • 1 stredné jablko, napríklad Gala alebo Fuji, ošúpané a nakrájané na malé kocky
  • 3/4 šálky pekanových orechov, opečených a nahrubo nasekaných
  • 2 1/2 šálky nebielenej viacúčelovej múky (lyžicou a zarovnanou)
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného muškátového orieška alebo mletého muškátového orieška
  • 1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
  • 3/4 šálky nesladenej jablkovej omáčky
  • 1/2 šálky nízkotučného hladkého jogurtu
  • 1 1/3 šálky kryštálového cukru
  • 1 lyžička zabalená najemno nastrúhaná pomarančová kôra
  • 3 veľké vajcia
  • Cukrársky cukor na posyp

Predhrejte rúru na 350 stupňov. Maslo 9-palcový štvorcový pekáč. Vyložte pergamenovým papierom a na dvoch stranách nechajte 2-palcový previs. Maslový pergamen. V strednej miske premiešajte jablko a pekanové orechy s 2 lyžicami múky na obaľovanie. Vo veľkej mise zmiešajte zvyšnú múku, prášok do pečiva, muškátový oriešok a soľ. V malej miske zmiešajte jogurt a jablkovú šťavu.

V ďalšej veľkej miske pomocou elektrického mixéra vyšľahajte maslo, kryštálový cukor a pomarančovú kôru na svetlú a nadýchanú hmotu, 3 minúty, podľa potreby zoškrabte misku. Po jednom zašľaháme vajíčka, kým sa nespoja. S vypnutým mixérom pridajte zmes múky v troch prírastkoch, striedavo s dvoma prídavkami jablčnej zmesi a šľahajte, aby sa spojili. Zložte jablkovú zmes. Preneste cesto na panvicu a uhlaďte ho.

Pečte dozlatista a špáradlo vložené do stredu bude čisté, asi 50 minút. Nechajte vychladnúť na panvici na mriežke, 20 minút. Pomocou pergamenu zdvihnite koláč z formy. Pred podávaním poprášime cukrárskym cukrom.


Pohyblivé hody

Rúru predhrejte na 350 stupňov F. Zľahka nastriekajte na dno a boky 9-palcovú formu na jar s odloženým nepriľnavým sprejom na varenie.

Na kôrku zmiešajte v malej miske grahamové krekry, cukor, škoricu, muškátový oriešok a maslo. Dobre premiešajte. Zmes strúhanky pevne zatlačte na dno a po stranách formy.

Pečieme 6 až 8 minút. Odstráňte nalejte 1/2 šálky karamelovej polevy na dno teplej kôry. Navrch posypte 1/2 šálky pekanových lupienkov.

Na koláče vo veľkej mise rozšľahajte smotanový syr, 1 polievkovú lyžicu múky a cukor dohladka. Pridajte vajíčka a dobre premiešajte.

V malej miske zmiešajte jablká, zvyšnú múku a škoricu. Zložte jablkovú zmes na tvarohovú zmes a nalejte do pripravenej kôrky. Pečieme 45 minút. Zvyšný karamelový polevu nalejte na cheesecake pečte 10 až 15 minút, alebo kým tvarohový koláč nie je stuhnutý.

Vyberte na chladiaci stojan a posypte zvyšnými pekanovými lupienkami. Ochlaďte na noc v chladničke na izbovú teplotu.


Jablečný koláč Cheesecake Tacos - nový jesenný obľúbenec u vás doma a už to nemôže byť jednoduchšie. Chrumkavé pečené tortillové škrupiny, ľahké plnenie tvarohovým koláčom a domáca poleva z jablkového koláča sú jednoducho dokonalé. Tento úžasný dezert si vychutnáte asi za 30 minút.

Ak máte radi jablkový koláč ako dezert, vyskúšajte niečo zábavné a nové s jablkovým koláčom Cheesecake Tacos!

Čo sú teda Apple Pie Cheesecake Tacos?

Chrumkavé pečené taco škrupiny

Škrupiny týchto tacos sú vyrobené z tortilly narezanej na okrúhlom vykrajovači a obalené v zmesi škorice s maslom a grahamom a upečené do chrumkava. Ich výroba trvá iba asi 10 minút a je možné ich pripraviť v predstihu.

Ako vyrábate plnku z jablkového koláča?

Tento recept je mix nakrájaných jabĺk, hnedého cukru, masla a korenia, ktoré sa varí s kukuričným škrobom na sporáku, aby sa všetko zahustilo.
Ich zostavenie trvá len niekoľko minút a môžete ich uložiť v chladničke alebo mrazničke na neskoršie použitie.
Jablková koláčová plnka od začiatku chutí oveľa lepšie ako konzervovaná verzia a dá sa použiť vo všetkom, od klasických koláčov po dánske.
Viem, že niektorí ľudia dávajú prednosť plnke z jablkového koláča bez kukuričného škrobu, ale zistili, že je to najľahší spôsob, ako to urobiť, a pravdepodobne máte už všetko po ruke.
Tipy
Niektoré jablká sú šťavnatejšie ako ostatné. Ak chcete, aby bola vaša náplň hustejšia, skombinujte 1 lyžicu kukuričného škrobu s 1 lyžicou vody. Pridajte zmes po troche, kým zmes vrie, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Ak máte náhodou po ruke citrónovú šťavu, vložte nakrájané jablká do veľkej misy a premiešajte s citrónovou šťavou.

Zložky tacos z jablkového koláča a tvarohu

Múčne tortilly
Graham Cracker drobky
Škorica, muškátový oriešok
Maslo
Ťažký krém
Krémový syr
Citrónová kôra
Vanilka
Cukor práškový, cukor hnedý
Jablká
Jablková plnka (voliteľné)
Štandardná forma na muffiny


Obraty z tvarohu s karamelovým jablkovým pekanom a pekanom

V tomto ročnom období milujem pečenie s jablkami, brusnicami a tekvicou. Nedávno som sa ocitol s ďalším vreckom jabĺk Granny Smith v chladničke.

Vedel som, že chcem niečo upiecť s jablkami, pretože to už nejaký čas trvalo, a pretože som mal toľko doplnkov. Nebol som si istý, čo mám urobiť, ale môj sused mi navrhol, aby som vyrobil Apple Turnovers.

Samozrejme, nemohol som to nechať na Apple Turnovers. To ma však prinútilo premýšľať a skončil som s celkom chutným Obraty z tvarohu s karamelovým jablkovým pekanom a pekanom.

Tieto obraty z karamelových jablkových koláčov je jednoduchšie pripraviť, ako by ste si mohli myslieť. Použitie lístkového cesta skutočne obmedzuje proces prípravy tým, že eliminuje chaotický a časovo náročný krok prípravy koláčovej kôrky. Medzi 2 vrstvami vločkového lístkového cesta nájdete karamelové jablkové pekanové orechy a vanilkovo-tvarohovú plnku.

Vanilka je jednou z najdôležitejších ingrediencií na pečenie v našom dome. Vo svojich receptoch veľmi rada používam vanilkový extrakt McCormick, pretože milujem bohatú chuť a arómu, ktorú vanilka ponúka. Podľa mňa vanilka robí recept lepším. Často krát zdvojnásobím vanilku, ktorú recept vyžaduje, pretože mám rád chuť, ktorú tak pridáva.

Lahodné vône karamelu, jablka a vanilky zaplnia váš dom, pretože sa pečie tento chutný jesenný recept. Vychutnajte si ju so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou, ak máte radi, aj keď sú skvelé samé o sebe.


Pozri si video: Vyzkoušejte tento domácí jablečný koláč, který je skutečnou pochoutkou.! Cookrate - Czech (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Orrin

    Your idea is very good

  2. Kagagal

    Samozrejme. I subscribe to all of the above. We can communicate on this theme. Here or at PM.

  3. Yozshugrel

    Môžem vám odporučiť, aby ste navštívili stránku, ktorá obsahuje veľa článkov na túto tému.

  4. Meyer

    I apologize for interfering ... But this topic is very close to me. I can help with the answer. Write to PM.



Napíšte správu