Nové recepty

Recept na mrkvu, zelené korenie a kmín

Recept na mrkvu, zelené korenie a kmín


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Štartéry

Lahodné chrumkavé palacinky vyrobené z nastrúhanej mrkvy, na kocky nakrájaného zeleného korenia a cibule a jemne okorenené kmínom. Podáva sa ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo s ryžou alebo šalátom a chlebom naan.


Kent, Anglicko, Veľká Británia

Urobilo to 8 ľudí

PrísadySlúži: 1

  • 1 malá mrkva, ošúpaná a nastrúhaná
  • 1/4 cibule, nadrobno nakrájanej
  • 1/4 zelenej papriky, nakrájanej na kocky
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 vajíčko, rozšľahané
  • 2 lyžice samokysnutej múky
  • odstrek mlieka
  • 2 lyžice majonézy
  • 1 lyžica mangového čatní
  • 1 lyžička kari prášku
  • olej na hlboké vyprážanie

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 10 minút› Pripravené do: 25 minút

  1. V miske zmiešajte mrkvu, cibuľu, zelené korenie, korenie a kmín. Dobre premiešajte.
  2. V samostatnej miske zmiešajte rozšľahané vajíčko, múku a mlieko. Vyšľaháme a potom pridáme k mrkvovej zmesi. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
  3. V malej miske zmiešajte majonézu, kari a mangové čatní. Dobre premiešajte a potom preneste do malej misky.
  4. V hrnci alebo malom woku rozohrejte trochu oleja. Keď je dostatočne horúci, pridajte polievkovú lyžicu zmesi na palacinky naraz, 2 až 3 naraz. Panvicu nepreplňujte. Smažte, kým nie sú uvarené a chrumkavé, 7 až 8 minút. Scedíme na savý papier a opakujeme, kým zmes nespotrebujeme. Posypte trochou soli.
  5. Podávame s filetami na tanieri s omáčkou, kúskom citrónu a čerstvým koriandrom alebo petržlenovou vňaťou.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(1)

Recenzie v angličtine (1)

Množstvo uvedené v recepte stačilo na výrobu štyroch palaciniek normálnej veľkosti. Veľmi chutná a originálna chuť. Deti ich milovali, manžel ich miloval, povedal Nuff! -24. Mája 2015


Chvíľu som sa pohrával so základnou formuláciou tohto receptu. Mnoho receptov, ktoré vidím online, pozostáva väčšinou z cesta, v ktorom je pozastavená zelenina. To som nechcel Chcel som plnohodnotný vegetariánsky scenár, a presne s tým som tu skončil.

Ak už nejaký čas sledujete moju show na YouTube alebo sledujete môj blog, budete vedieť, že nie som veľký receptár. Myslím tým, že milujem recepty-myslím, že otvárajú našu tvrdohlavú myseľ novým možnostiam a pomáhajú nám vymaniť sa z rutín rovnakých a rovnakých ... ale len málokedy pošlem recept, ktorý by sa mal veľmi konkrétne držať T. recepty sú väčšinou skôr ako rámce alebo základy, na ktorých sa môžete prepínať, vymieňať a skúmať.

Tento nie je iný. Napriek tomu, že rodičovský recept je založený na mrazenom hrášku, vyrobil som tieto palacinky z mnohých rôznych druhov zeleniny vrátane mrkvy, kukurice, paštrnáku, brokolice a karfiolu a všetky sú úžasné. Pri výbere zeleniny, ktorá bude hviezdou tejto šúľancovej šou, by ste mali zvážiť niekoľko vecí.


Prečo jesť šošovicu? Najlepší pes strukovín

O šošovici som už predtým chválil a urobím to znova. Sú to zázračná zložka, s ktorou by sa mal každý zoznámiť.

– Za prvé, sú takmer lacné ako špina, v ktorej sa pestujú, takže pre tých, ktorí majú rozpočet, je to úžasná potravina.

– Za druhé, šošovica je veľmi výživná a obsahuje veľa bielkovín a pomôže vám udržať sa sýto dlhšie ako mnoho iných jedál.

– Nakoniec sú k dispozícii v mnohých farbách a druhoch a s každým z nich môžete robiť toľko rôznych vecí, že sa s nimi nikdy nebudete nudiť.

Óda na frgály

Teraz sa porozprávajme o zelených šošovicových hranolkoch a#8211 o tvare, škrípaní a cestíčku dokonalosti. Môžete ich vyrobiť z čohokoľvek, čo má tvar placičky. Niektoré držia pohromade lepšie ako ostatné, ako napríklad táto ľahká mrkvová placka, niektoré sa rozpadajú a prosia, aby ich zjedli so šalátom (ako je tento).

Je to zábavná a ľahká vec na prípravu a jedenie, funguje ako príloha aj hlavný chod a je skutočne univerzálna.

Tieto sú tiež bezlepkové. Čiastočne prelepené, ale aj preto, že cícerová múka je skvelým spojivom a má nádhernú chuť – vydatnú a plnú – a funguje dobre ako náhrada za pšeničnú múku častejšie.

Po pravde, tieto zelené šošovicové placky pôvodne nemali byť hranolky. Túžil som vyskúšať nový, bez cícera chutný falafel, pretože je to moje obľúbené vegánske jedlo všetkých čias. A aj keď som dúfal, že tieto budú relatívne podobné krásnemu cícerovému falafelu, nie, ale boli veľmi chutné a oplatí sa ich robiť znova rovnako!

Zelené šošovicové placky a#8211 by ste ich mali urobiť?

Vážne, vyskúšajte túto chrumkavú zelenú šošovicu! Naozaj som si ich užil na šaláte s dresingom z tahini a#8211 v krémovej pochúťke k chrumkavým zeleným šošovicovým plackám.

Iste, nie sú to tradičné cuketové alebo mrkvové alebo zemiakové placky, ale nie sú vynikajúce.


Nákupný zoznam mrkvy a koriandra

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať 15 minút a nasledujúce ingrediencie:

  • 275 gramov strúhanej mrkvy
  • 3 jarné cibuľky
  • Zelené chilli
  • Jeden strúčik cesnaku
  • Čajová lyžička mletého koriandra + kmínu
  • Malá hrsť koriandra, nadrobno nakrájaného
  • Šesť polievkových lyžíc tej magickej aquafaby
  • 70 gramov hladkej múky
  • Soľ + korenie, samozrejme!

Tento recept sme robili mnohokrát, a zistil som, že niekedy z jednej plechovky cíceru dostanete 8 - 10 polievkových lyžíc aquafaby a niekedy dostanete žalostné tri. Prial by som si, aby som vám s tým mohol pomôcť, ale zdá sa, že je to šťastie remízy.

Hľadáte domov cícer z cínu? Vyskúšajte moje 15-minútové cícerové + špenátové kari alebo môj kuskusový šalát.


Ingrediencie mrkvových palaciniek

  • 4 šálky mrkvy
  • 2 šálky rafinovaného oleja
  • 4 čajové lyžičky cesnaku
  • 1/2 šálky jarnej cibuľky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 čajové lyžičky kmínu
  • 1/2 šálky gramu múky (besan)
  • 1/2 šálky kapie (zelená paprika)
  • 4 čajové lyžičky chilli vločiek
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1/2 šálky koriandrových listov
  • 4 lyžice petržlenovej vňate

Ako vyrobiť mrkvové palacinky

Krok 1

Listy koriandra, cesnak, petržlenovú vňať, kapiu a jarnú cibuľku umyte a očistite. Potom nakrájajte túto zeleninu oddelene a nechajte ju bokom, kým nebude opäť potrebná. Potom pomocou čistého strúhadla nastrúhajte mrkvu na široké a hrubé kúsky.

Krok 2

Teraz do hlbokej misky pridajte nakrájanú zeleninu a potom pridajte nastrúhanú mrkvu, čierne korenie, soľ, kmín, gram múky a čili vločky.

Krok 3

Potom vezmite malé časti pripravenej mrkvovo-zeleninovej zmesi a stočte ju do kruhov. Stlačte a vyrovnajte kruhy. Opakujte, kým sa vám cesto neminie.

Krok 4

Vložte panvicu s hlbokým dnom na stredný plameň a zohrejte v nej rafinovaný olej. Potom pridajte pripravené palacinky do panvice. Lívance nechajte variť, kým nebudú chrumkavé. Preneste na tkanivo, aby ste odstránili prebytočný olej. Podávajte!


Pravidlo pravej ruky

Takmer každý recept obsahujúci strúhané alebo nastrúhané ovocie a zeleninu je možné nahradiť šťavou z dužiny rovnakých prísad. Niektoré šťavy môžu potrebovať malú prípravu, než ich môžete integrovať do misky. Buničinu zo zelenej šťavy, ako aj niektoré ďalšie dužiny, možno bude potrebné nakrájať a okoreniť, než ich budete môcť použiť vo svojom jedle.


Korenené mrkvové a ampule z vlašských orechov

Tip: V kroku 2 budete pravdepodobne musieť piecť palacinky v dvoch dávkach, ak panvica schne, pridajte do nej viac oleja.

Pripravte si cesto z mrkvovej drviny
- Zelenú cibuľu umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- Julienne mrkvu nahrubo nakrájajte na približne 1/2 palcové kúsky.
- Vo veľkej mise rozdrobte vajíčka a zmiešajte s bezlepkovou múkou, zmesou korenia, cesnakom, zelenou cibuľkou a vlašskými orechmi.
- Pridajte mrkvu a kombinujte pomocou čistých rúk.
- Dobre dochuťte soľou a korením.

Cook mrkvové palacinky
- Zahrejte 2 polievkové lyžice. olej na strednom ohni vo veľkej nepriľnavej panvici.
- Čistými rukami vytvarujte cesto na šúľance v 6 & ndash8 guľatých guľôčok. Pevne stlačte a ihneď vložte do panvice.
- Zadnou stranou stierky zatlačte na placky a sploštte ich na približne 3/4 palca hrubé placky.
- Palacinky varte 4 a 5 minút na každej strane, kým nebudú zlaté a chrumkavé.
- Položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej, kým nebude pripravená na servírovanie.

Pripravte si ingrediencie + kôpor Aioli
- Medzitým umyte kôpor a uhorku.
- Vyberte a nakrájajte kôpor.
- Orežte konce a uhorku nakrájajte na plátky 1/4 palca.
- Citrón nakrájajte na polovicu.
- V malej miske zmiešajte kôpor a majonézu.
- Sezóna ochutnať so soľou, korením a polovica citrónová šťava .

Pripravte si šalát
- Vo veľkej mise zmiešajte uhorku, šalotku, reďkovku a biely vínny ocot ochutnať.
- Sezóna ochutnať so soľou a korením.
- Odložte, kým nebudete pripravení na servírovanie.

Dokončiť + podávať
- Pridajte jarnú zmes a 2 lyžice z kôpor aioli do šalátu.
- Dobre premiešajte.
- Mrkvové placky a šalát rozdeľte na taniere
- Podávajte stranu zostávajúce kôpor aioli a zostávajúce citrón nakrájaný na kolieska.
- Užite si to!


Na začiatku prípravy receptu na mrkvu, sladké zemiaky a huby pripravte všetky ingrediencie pripravené v miske. Zmiešajte všetky ingrediencie a skontrolujte, či nie sú ochutené.

Rozohrejte panvicu kuzhi paniyaram, pridajte trochu oleja a súčasne zo zmesi vytvarujte guľky, ktoré obalte strúhankou a vložte tieto zeleninové guľky do každej z dutých dutín.

Varte z oboch strán 3 minúty do zlatista z oboch strán. Mrkvu, sladké zemiaky a huby preneste na papier absorbujúci olej a podávajte.

Podávajte mrkvu, sladké zemiaky, šampiňónové palacinky a recept na Tzatziki - grécky jogurt ako občerstvenie po škole.


Pakora: Indické zeleninové placky

Toto je pouličné jedlo na indický spôsob! Pakora sa predáva ako občerstvenie v uliciach Indie a ako obľúbené predjedlo v indických reštauráciách inde. Sú chrumkavé, zeleninové palacinky na sústo. Pred vyprážaním do chrumkava sú nabité nádherným indickým korením.

Tieto malé nugety sa dajú jesť veľmi nebezpečne, druh jedla, ktoré si stále strkáte do úst, jeden po druhom, až kým si zrazu neuvedomíte, že tanier je poloprázdny a rozhliadnete sa, aby ste našli niekoho, koho chcete obviniť - Kto zjedol všetky pakory.

Ssshhh. Nikdy nepoviem - ak to neurobíte!

  • Namáčanie pakory do mincovanej jogurtovej omáčky
  • Vnútri Pakora

Feta a mrkvové korenie s tureckým korením

Dobre, trochu sa mi to vymkne z rúk, ale mám pocit, že sa mi * neustále * v mojej zásuvke na výrobu stretávajú s túlavou zeleninou a som skutočne nadšený, že nájdem iný spôsob, ako ich využiť.
Ďalšími spôsobmi, ktorými som v poslednej dobe otriasol problémom so zvyškami zeleniny:

Vegánske fajitas, vyprážaná ryža, zeleninový stužkový šalát, kórejské slané palacinky a samozrejme starý pohotovostný režim s ich zmrazením s nejasnou predstavou, že možno niekedy uvarím polievku.

Tieto mrkvové lievance som spomenul pred niekoľkými dňami, keď som sa podelil o svoj recept na turecký orech a jogurtový dip. To, čo som nespomenul, je, že tieto mrkvové placky sú v podstate KRIČANIE, ktoré treba potrieť týmto ponorom. TAK DOBRÉ.

Lívance sú vo vnútri ľahké a nadýchané so super uspokojivým chrumkavým exteriérom. Syr feta sa roztápa vo vreckách krémovej dobroty, zatiaľ čo zelená cibuľa trochu kousne. Viem, že ich budeš milovať!



Komentáre:

  1. Atty

    Prekvapujúce, ale pravdivé. Váš zdroj je drahý. Aspoň na vlastnej aukcii by sa mohla predať za dobré peniaze.

  2. Brenten

    the winning variant :)

  3. Tharen

    Súhlasím, veľmi užitočná správa

  4. Tumi

    fráza veľmi cenná

  5. Izreal

    No, opposite.

  6. Zuhayr

    Podľa mňa si priznávaš chybu. Vstúpte, budeme diskutovať.

  7. Aralkree

    I'm sorry, nothing I can not help you. I think you will find the right solution.



Napíšte správu