Nové recepty

Gâteau au chocolat recept

Gâteau au chocolat recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ misky
  • torta
  • Čokoládový koláč

Toto je francúzsky čokoládový koláčový recept na typický domáci čokoládový koláč vo Francúzsku - hustý, tmavý a chutný. Vynikajúca so šľahačkou, zmrzlinou alebo, samozrejme, sama o sebe.

Urobilo to 55 ľudí

PrísadyPočet jedál: 12

  • 100 g práškového cukru
  • 285 g čokolády na varenie
  • 170 g nesoleného masla, kocky
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 5 vajec, oddelených
  • 4 polievkové lyžice preosiatej hladkej múky
  • 1 krém na zubný kameň
  • soľ podľa chuti

MetódaPrípravok: 25 min. ›Cook: 1 hodina› Extra čas: 1 hodina25min ›Ready in: 2hr50min

  1. Predhrejte rúru na 170 ° C / plyn 3. Veľkoryso namažte 23 cm tortu z formy. Prach s trochou cukru, a prebytok z kohútika.
  2. Odložte 3 polievkové lyžice cukru. Čokoládu, maslo a zvyšný cukor vložte do veľkej misky na báze silného oleja. Varte na miernom ohni, kým sa čokoláda a maslo neroztopia a kým sa cukor nerozpustí. Vyberte panvicu z tepla. Vmiešajte vanilku a nechajte zmes mierne vychladnúť.
  3. Vaječné žĺtky porazte naraz do čokoládovej zmesi, po každom pridaní ju dobre porazte. Zamiešajte múku.
  4. Vo veľkej mise, starostlivo čisté a zbavené mastnoty, rozbite vaječné bielky do peny. Pridajte krém z kameňa a soli a porazte do stuhnutých vrcholov. Posypte rezervovaným cukrom na vaječných bielkoch a bite do tuhého a lesklého povrchu. Do čokoládovej zmesi porazte 1/3 vaječných bielkov a potom zvyšné bielky opatrne preložte. Opatrne nalejte koláčovú zmes do pripravenej plechovky a jemne poklepte na plechovku, aby sa uvoľnili vzduchové bubliny.
  5. Pečieme asi 45 minút až 1 hodinu, kým sa dobre nevysunie a špíz vložený do stredu koláča nebude čistý. Ak sa zdá, že koláč kolíše nepravidelne, otočte ho po 30 až 35 minútach. Ak koláč začne praskať alebo príliš zhnedne, jemne položte kúsok fólie na vrch. Preneste koláč do stojanu na chladenie drôtov a odstráňte strany plechovky s pružinovým tvarom. Úplne vychladnite a potom základňu vyberte. Nepokúšajte sa koláč odstrániť, kým úplne nevychladne, pretože je veľmi krehký.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(56)

Recenzie v angličtine (47)

od LEAPYEARBABEE

Musel som urobiť správu o Francúzsku pre svoju triedu Global Studies a rozhodol som sa urobiť pre všetkých v tejto triede. Každý to páčil! Vzal som si ju aj so svojím učiteľom francúzštiny, ktorý žil vo Francúzsku 30 rokov a ona povedala, že to bola skutočne francúzština, a chcela recept, ako aj štyria ďalší učitelia! -16. Február 2005

tvojou mamou

Myslím, že tento koláč je skvelý! Pracoval som ako pekár na pečivo a predtým som pripravoval koláče. Po ochladení sa koláč obvykle zhora ponorí. Rád doplním šľahačku so šľahačkou, zmrazím ju cez noc a potom polevou roztopenou polevou. Sooo elegantný, ale stále celkom jednoduchý.-05.01.2007


Pozri si video: Professional Baker Demonstrates EPIC Chocolate Cake Recipe! (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Nirisar

    Verím, že robíte chybu. Dokážem obhájiť svoju pozíciu. Napíšte mi na PM, porozprávame sa.

  2. Samson

    Certainly. I agree with told all above. Let's discuss this question. Here or in PM.

  3. Nele

    Tento variant sa ku mne nepribližuje. Kto iný, čo môže pustiť?

  4. Fidele

    So I decided to help you a little and sent this post to social bookmarks. I really hope your rating will increase.

  5. Walmond

    I regret, but nothing can be made.

  6. Macalpin

    toto sú fotky už by bol najvyšší čas!!!!

  7. Oakden

    Aká nevyhnutná fráza ... skvelá, pozoruhodný nápad

  8. Zolomi

    I have to say this - wrong way.



Napíšte správu