Recept na pikantné arašidové kurča a zelenú papriku

Kuracie mäso je marinované v sójovej omáčke, tmavohnedom cukre a arašidovom masle, potom je opekané alebo grilované.

Urobilo to 93 ľudí

PrísadyPodávané: 6

• 250g chrumkavé arašidové maslo
• hrsť nasekané čerstvého koriandra
• 175 g (6 oz) salsa
• 4 polievkové lyžice tmavohnedého mäkkého cukru
• 7 lyžíc sójovej omáčky
• 1 lyžica soli
• 4 lyžice citrónovej šťavy

• 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 1/2 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
• 3 polievkové lyžice mletého cesnaku
• 1 strapcová jarná cibuľka, nakrájaná
• 3 vykostené polovičky kuracieho prsníka bez kože, nakrájané na prúžky
• 2 zelené papriky, naočkované a nakrájané na štvorcové kusy

MetódaPrep: 40min ›Cook: 10min› Ready in: 50min

1. Vo veľkej miešacej miske kombinujte chrumkavé arašidové maslo, koriander, salsu, tmavo hnedý cukor, sójovú omáčku, soľ, citrónovú šťavu, kajenský korenie, čierne korenie, cesnak a jarnú cibuľu; dobre premiešajte. Pridajte kuracie mäso na marinádu, zakryte a nechajte ho chladiť najmenej 4 hodiny.
2. Kým kurča marinuje, namočte bambusové špajle na jednu hodinu do vody, aby na grile nespálili.
3. Predhrievajte gril na vysokú teplotu. Alebo predhrievajte rúru na gril.
4. Na špajle nalejte vlákno ako had a medzi každú slučku pridajte kúsok zeleného korenia.
5. Grilované špajdle, otáčajúce sa raz, počas 4 až 6 minút; alebo grilovaním, až kým nie sú opečené a varené.

Tipy na grilovanie

Pozrite si naše návody a videá s inštrukciami BBQ a získajte ľahké tipy, ako BBQ zdokonaliť!

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(100)

Recenzie v angličtine (84)

autor: WILKI911

Urobil som to na párty mesiac a vždy, keď sa stretnem s ľuďmi, pre ktorých som to urobil, žiadajú toto kurča! Je to iné ako akýkoľvek recept na kurča, ktorý mám, a skutočne dostane veľa komplimentov. Pečil som to aj v rúre a ukázalo sa to skvele. - 28. apríla 2001

podľa blg2601

Toto je úžasný recept! Aj keď by ste to pripravovali, neverili by ste, že to dopadne rovnako dobre. Príjemné a korenené a hodné všetkého úsilia, ktoré si vyžaduje jeho varenie. Určite to grilovať alebo grilovať. - 18. decembra 2001

autor: ALETA14

Bol to jeden z najlepších kuracích receptov, aké som kedy urobil. zaujímavá kombinácia ingrediencií, ale konečný výsledok je perfektný. Ja som pečil baňu v peci a vyšlo to skvele.-27.12.2002