Nové recepty

Jahodový melón Agua Fresca

Jahodový melón Agua Fresca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Melón Agua fresca s čerstvými jahodami! Klasický mexický nápoj z čerstvého ovocia. Recept na skvelý melónový nápoj na leto.

Fotografický kredit: Elise Bauer

Čo je Agua Fresca?

Vyrazte na akékoľvek taqueria tu na Západe a pravdepodobne nájdete agua fresca (v preklade doslova „sladká voda“) na predaj.

Štandardné príchute sú tamarindo (vyrobené z tamarindu), horchata (ryža a škorica) a jamajka (ibištek), ale agua fresca - chladivý, osviežujúci nápoj - môžete pripraviť z takmer akéhokoľvek šťavnatého ovocia.

Melón Agua Fresca s jahodou

Dnes vo Whole Foods predávali túto kombináciu - melón a jahody - agua fresca. Vzorky boli také dobré, že som si musel pripraviť recept na tento melónový nápoj, keď som sa vrátil domov.

Myslím, že by tiež dobre zamrzli ako ovocný nanuk (bez pridanej vody a možno trochu viac cukru).

Recept na jahodový melón Agua Fresca

Prísady

  • 1 libra na kocky nakrájaného melónu bez jadier alebo semien (bez kôry), asi 3-4 šálky
  • 8 uncí jahôd, stonky odstránené (asi pinta)
  • 1 lyžica citrónovej alebo limetkovej šťavy
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1/4 až 1/2 šálky studenej vody

Metóda

Všetky suroviny dáme do mixéra a rozmixujeme dohladka. Ak chcete, pyré môžete prepasírovať cez sieťové sito, aby ste precedili všetky dužnaté kúsky, ktoré sa v mixéri nerozpadli. Prísady upravte podľa chuti.

Ahoj! Všetky fotografie a obsah sú chránené autorskými právami. Nepoužívajte naše fotografie bez predchádzajúceho písomného súhlasu. Ďakujem!


Jahodový melón Agua Fresca

Wow. Je to také zvláštne byť späť. Aktualizoval som a aktualizujem viac ako mesiac. Budete radi, že budem aktualizovať moju stránku a tento týždeň sa (palce) spustí nová stránka! Keď sa to stane, vrátim sa k svojmu normálnemu rozvrhu na pondelok, stredu a piatok. V rezervách mám veľa chutných vecí a nemôžem sa dočkať, až sa o ne s vami všetkými podelím!

Dnes som tu pre Klub tajných receptov. Dostal som blog Paulchens Food Blog ?! preskúmať. Potom, čo som si pozrel všetko chutné na tomto webe (veľa chleba!), Išiel som na jednoduchý a osviežujúci letný mocktail. Poznáš ma. Poznáte moju lásku k dobrému nápoju!

Mal som práve zber jahôd, takže som mal veľa jahôd a tiež som práve zobral melón. Bol to zápas vyrobený v nebi. Vyčistil som všetko v mojom kuchynskom robote, pretože som si celkom istý, že som jediným food bloggerom na svete bez mixéra. Konečným výsledkom tohto jahodového melónu agua fresca bol perfektný letný nápoj sippin & rsquo. Je to čerstvé, ovocné a bublinkové!


Poznámky k niektorým zložkám:

  • Ovocie: použite svoje obľúbené ovocie alebo kombináciu ovocia. Niektoré klasické príklady, ktoré sú uvedené v tomto príspevku, sú melón, mango, ananás a jahoda. Niektoré ďalšie obľúbené možnosti sú: uhorka, melón, medovka, limetka, tamarind a Jamajka.
  • Voda: použite filtrovanú, pitnú vodu. Tento recept nie je varený ani varený, preto sa uistite, že používate dobrú pitnú vodu.
  • Cukor: neváhajte a vymeňte biely cukor za akékoľvek preferované sladidlo. Po rozmixovaní nápoj vždy ochutnajte a podľa potreby pridajte viac sladidla.

Jahodový melón Agua Fresca

Agua fresca je čerstvý ovocný nápoj, ktorý je v Mexiku veľmi obľúbený. Obvykle sa vyrábajú rmutovaním alebo pyré z ovocia, ako sú jahody alebo melón, a potom zriedením zmesi so šťavou alebo vodou, kým nemá ľahkú, piteľnú konzistenciu a je ľahké ju presiaknuť slamkou. Sú mierne sladené, aby sa zvýraznila sladkosť ovocia, aby sa zabezpečilo, že nápoj bude príjemným kontrastom k pikantným, pikantným jedlám, ku ktorým sa obvykle podáva. Mám ich rada, pretože sú veľmi osviežujúce a pretože je tu veľa rozmanitosti, od jahôd cez ibištek až po tamarind.

Táto melónová agua fresca je mojím otočením na jednom z mojich obľúbených typov agua fresca. Vodový melón sa mi zdá ešte osviežujúcejší ako mnoho iných druhov ovocia, jednoducho preto, že na začiatku obsahuje toľko vody. K tomuto nápoju zmiešam vodný melón a niekoľko jahôd s dostatkom vody, aby sa dali ľahko rozmixovať, a potom nalejte zmes do vysokého servírovacieho pohára, v ktorom som zamiešal trochu cukru a mäty. Mäta nie je pre tento druh nápoja tradičná, ale krásne spolupracuje s bobuľami a vodným melónom, takže nápoj vyzerá ešte osviežujúcejšie. Ovocie pred prípravou tohto nápoja schladím a podávam ihneď po tom, ako som ho pripravil. Ak chcete chladnejšie, pred podávaním zmes nechajte asi hodinu vychladnúť. Do mixéra nepridávajte ľad –, inak musíte svoj nápoj nazývať smoothie!

Ak sú vaše jahody a melón dostatočne sladké, pravdepodobne budete chcieť do tohto nápoja pridať iba trochu cukru, ako som to urobil ja. Ak nie sú také sladké, ako by ste chceli, pridajte pri miešaní ovocia jednu polievkovú lyžicu alebo dve lyžice cukru. A ak hľadáte dospelý záver tohto nápoja, obmedzte vodu, aby bolo pyré trochu hustejšie a dochuťte hotový výrobok trochou rumu.

Jahodový melón Agua Fresca
8-oz melón, odstránené semená
4 oz čerstvých jahôd
1/2 šálky vody (plus viac, ak je to potrebné)
2 lyžice cukru, rozdelené
2-3 lístky mäty

V mixéri alebo kuchynskom robote zmiešajte melón, jahody, vodu a jednu polievkovú lyžicu cukru. Mixujeme, kým nie je zmes hladká. Ak je zmes príliš hustá na to, aby sa dala ľahko miešať, pridajte ďalšiu lyžicu alebo dve vody.
Do veľkého servírovacieho pohára zamiešajte zvyšnú lyžicu cukru s lístkami mäty (alebo rozdrvte dva prvky spolu so zadnou stranou lyžice, kým sa neuvoľní príchuť mäty) a nalejte zmes melónu. Pred podávaním premiešajte a vychladnite, ak chcete.


60 sekundový jahodový melón šumivý Agua Fresca

Keďže je to pravda, dnes a 1. júla som sa zobudil s dvoma myšlienkami:

1) Dosiahol som polovicu svojej letnej kuchárskej adventúry v garáži.

PS: Ak ste novým používateľom služby Live Simply, sme#821 uprostred prestavby kuchyne. Varenie v garáži nie je trendovou letnou módou a#8211, pokiaľ nie je vaše priezvisko Marr. Tu je malý náhľad na pokrok. Pomalá a stabilná vyhráva krásna kuchyňa, nie ?!

2) Ešte som sa ani nezačal ponárať do bohatstva receptov, ktoré by som mohol vytvárať a podeliť sa so všetkými bobuľami a iným čerstvým ovocím, ktorých je v tomto ročnom období habadej. Hanba mi! Je mi ľúto, chlapci.

Som trochu plánovač. Dobre, mal by som byť úprimnejší. Som ’m a if-I-don ’t-have-a color-coordinated-planner-I ’m-total-lost druh plánovača. Je to vrodená vlastnosť, ktorá vo mne horí: Musí mať organizáciu a rozvrh! Vďaka bohu za Kalendár Google a viacero možností koordinácie farieb.

Späť k lesným plodom, pretože celá táto rozprávanie o plánovaní je skutočne o lesných plodoch a lete. Vydrž so mnou.

V máji som si sadol do skorých ranných hodín so sebou, so mnou a ja a plánoval som zvyšok leta –recepty, nápady, príspevky –vymenujete to, naplánoval som to! Môj kalendár bol (a stále je) naplnený receptami na bobule od ševca po džem a ovocie na spodných pohároch od jogurtu. Šesťdesiat dní, jedna prerábka teplej kuchyne a jedna veľmi hladná rodina neskôr Teraz, keď nehovoríme, že leto nie je, bolo 100% chutné. Užili sme si nachos, letné cestoviny, kuracie šaláty, nanuky pina colada a dokonca aj domáce mandľové mlieko. Ale bobule sa práve nedostali na blog …ešte.

Jeden z hlavných problémov s bobuľami (možno, že pokiaľ ide o tento problém, som sám), je, že skutočne nepotrebujú žiadne špeciálne ošetrenie alebo recept. Iste, ševce a lupienky sú úžasné. Áno, domáci bobuľový džem je na tomto svete dobrý. Ale podľa mňa sú najlepšie letné bobule, ktoré si môžete vychutnať priamo z ruky, čerstvé, sladké a presne tak, ako to príroda zamýšľala. PS: To posledné tvrdenie je len pre bobule. Plne verím v oblečenie, pre prípad, že by to nebolo jasné.

Myslím, že dnešný príspevok je poloospravedlnenie a poloospravedlnenie. Nech je to čokoľvek, dnes sa konečne delím o recept na bobule v podobe super jednoduchej agua fresca.

Agua fresca je vychytený španielsky názov (v preklade “cool vod ”) pre veľmi jednoduchý a osviežujúci letný nápoj, ktorý kombinuje čerstvé ovocie, sladidlo a vodu. Keď vstupujeme do júla, pretože do obchodov a na trhy vstupujú čerstvé bobule a melóny, teraz je ten správny čas využiť čerstvé letné ovocie na vytvorenie klasickej aqua fresky so sódou podobnou iskrou!

Domáca aqua fresca vyžaduje iba jednu šálku čerstvých jahôd a šesťdesiat sekúnd. To je všetko! Perfektný recept pre každého milovníka bobúľ –, či už varíte v 105 -stupňovej garážovej kuchyni, potrebujete nejakú ďalšiu motiváciu, aby ste si mohli začať užívať recepty na bobule ešte pred letom a všetky sú preč, alebo si len chcete uvariť šumivé skutočné jedlo zaobchádzať. Tento zdravý nápoj je pre vás … a pre mňa!


Vodný melón bez cukru Agua Fresca

Áno, som na ďalšej dovolenke, pretože je leto Lisy a ja dojím každú minútu. Môj zoznam úloh na tento víkend je krátky a sladký:

Piť
Túra
Jedz
Smej sa
Piť

Dúfam, že aj váš víkend bude vyzerať trochu podobne.

Predtým, ako odplám do západu slnka s pollitrom mikropivovaru, porozprávajme sa o tomto perfektnom letnom nápoji.

Keď som bola ešte malá Lisa, môj obľúbený nápoj na svete bol ovocný punč. Najmä Hawaiian Punch. Konkrétnejšie Havajský punč v práškovej forme. 4 polievkové lyžice som zmiešal s pohárom vody. Prsty som použil ako mierku a strčil som ich priamo do nádoby s práškovým červeným leskom. Ten úder boli veci, z ktorých sa skladali sny z detstva. Pustil som tú sladkú zmes, pretože môj jazyk bol z minúty na minútu jasnejší červený. Hawaiian Punch: ambrosia pre 5 -ročné deti.

Moje dni havajského punču boli viac ako deň, keď som sa naučil čítať štítky s výživovými údajmi. Cukor nemal hodnotu 50+ gramov cukru na plechovku ani neustále návštevy strašidelného zubára, ktorý mi rád vŕtal v zuboch. Vidíte, aký vek majú vaše rozumové schopnosti?

Teraz sú moje predvoľby prirodzene alebo mierne sladené. (Pokiaľ však ide o alkohol, mám vyššiu toleranciu na cukor. Niet sa čomu čudovať.) V týchto freskách z melónu a jahody nenachádzate ani jednu lyžicu cukru. Len príroda a cukríky#8217s.

Viem, že deti sa už teraz vracajú do školy, ale stále mám posledné dni v lete. Neexistuje lepší spôsob, ako si užiť posledné letné dni, ako s množstvom čerstvého melónu a vodných melónov. Chcete povedať, že si nemasírujete tvár melónovou kôrou ako ja? Je to úplne trápne, ale aj neuveriteľne osviežujúce. Na tento recept potrebujete skutočne iba päť prísad: melón, jahody, limetovú šťavu, jablčný mušt a vodu. Ostatné je len ozdobou, aby ste si mohli vypiť všetko fantastické. Papierové slamky sú nevyhnutnosťou a ak použijete slamky meniace farbu, získate bonusové body.


Giada De Laurentiis zdieľa svoj chutný recept na Agua Fresca

Nápoje z melónu s melónom sú letnou záležitosťou a Giada De Laurentiis je novinkou spomedzi mnohých šéfkuchárov a celebrít vrátane Alexa Guarnaschelliho a The Rocka, ktorá odhalila svoj recept na originálny nápoj. O tom, ako si vyrobiť lahodne vyzerajúci kokteil z melónu, jahôd a tequily, sa podelila na svojom Instagrame.

“ Jeden super letný kokteil, ktorý sa blíži. 🙌 Získajte#recept na @giadadelaurentiis ’ vodného melónu, jahody a tequily agua fresca v profilovom odkaze! 🍓 🍉, ” označila príspevok. Tu nájdete to, čo potrebujete a#8217ll, a podrobné pokyny, aby ste to urobili pre svoju ďalšiu šťastnú hodinu & mdash kedykoľvek počas dňa.

V prípade Agua Fresca kocky 2 libry melónu alebo asi šesť šálok šťavnatého ovocia. Tiež nakrájajte na 4 šálky (alebo 1,5 libry) jahôd. Budete tiež potrebovať 3/4 šálky cukru a 1/8 čajovej lyžičky kóšer soli. Čo je najdôležitejšie, nalejte 1 šálku striebornej tequily. Uchopte jednu veľkú limetku a vytlačte dve čerstvé lyžice šťavy, v prípade potreby s ďalším pomocníkom.

Na ozdobu budete musieť nakrájať 3 celé jahody na polovice, nakrájať 6 kúskov limetky a nakrájať 6 1-palcových kociek melónu.

Tento nápoj pripravte tak, že najskôr kocky melónu, na kocky nakrájané jahody, cukor a soľ vhodíte do veľkej misky. Zmes nechajte odstáť, kým sa cukor nerozpustí, a nevytvorí sirup. Občas premiešajte 15-30 minút. Zmes rozdeľte na niekoľko dávok a skombinujte s tequilou a limetkovou šťavou. Premiešajte ich zmiešaním ingrediencií vo veľkom džbáne. Ak je to žiaduce, v tomto kroku pridajte trochu limetkovej šťavy.

Túto chrumkavú zmes dajte do chladu najmenej na 1-3 hodiny, aby bola veľmi chladná. Na servírovanie navlečte na 6 špajlí polovicu jahôd, klinček limetky a kocku melónu. Nápojovú zmes rovnomerne rozdeľte do 6 pohárov, oblečené špajle vložte do koktailov a užívajte si!

Ak chcete získať ďalšie nápady na sezónne nápoje, kliknutím sem zobrazíte ďalšie osviežujúce recepty na koktaily, ktoré môžete vyskúšať toto leto.


Jahodový melón Agua Fresca nanuky


Milujem nanuky. Pravdepodobne milujem zmrzlinu o niečo viac, ale nanuky prídu na rad v druhej. Len aby som do svojich príspevkov na jar dostal trochu viac chladného počasia, pravdepodobne by som ich mohol tento týždeň zmraziť vonku. Najsmutnejšie na tom je, že si naozaj nerobím srandu. Kedy sa tu začne otepľovať?

Pokračujem v predstieraní, že je tu jar, obklopením sa jedlom a zábavou, ktorá kričí TEPLÉ POČASIE, ale v skutočnosti sa v nadchádzajúcej predpovedi stále premieta sneh. Prázdniny sú skutočne to, čo ma poháňa. Takže pre Cinco de Mayo som ’ve vybičoval niekoľko palet Agua Fresca! Inak známy ako sladkovodné nanuky.

Agua Fresca je zvyčajne nápoj vyrobený z čerstvého ovocia a vody. Rozhodol som sa zmeniť svoju Agua Fresca na nanuky pomocou dvoch mojich obľúbených letných plodov: jahôd a vodného melónu a vytvoril som tieto jahodový melón Agua Fresca Popsicles!

Tu sa musím vzchopiť. Úzko sa s vami podelím o tieto obrázky nižšie. Odpustite mi, prosím, to hrozné vnútorné osvetlenie.

Pretože popri blogovaní pracujem na plný úväzok, veľa svojej práce robím v noci. Nanuky som robil večer po práci, aby som ich mohol cez noc zmraziť a na druhý deň nasnímať svoje fotografie. Ak niečo také, môže to byť lekcia toho, čo nerobiť pri strieľaní jedla. Niektoré veci sú však nevyhnutné, a preto sa ospravedlňujem.

Agua Fresca je pre vás skutočne veľmi dobrá. Previnil som sa, že som pridal o niečo viac cukru, ako bolo potrebné, ale hej, to som len ja. Ak je ovocie dostatočne zrelé a sladké, možno budete môcť začať jesť úplne prirodzene, bez toho, aby ste museli pridávať cukor.

Tieto zábavné formy na nanuky som našiel na Amazon.com. Rád by som používal obyčajné paličky na nanuky, a nie plastové, ale do minúty vám dám vedieť, prečo som sa rozhodol ísť na plastovú cestu.

Keďže som sa už podelil o svoje trpké pocity z počasia, zavládla u vás doma jar? Keď som robil tieto nanuky, stále som premýšľal o tom, aké by bolo pekné môcť sedieť vonku na palube s rodinou a užívať si ich, keď boli pripravení. Zima nemôže trvať večne. Aspoň to sa hovorí. Hneď ako sa tu niečo zahreje, môžete si byť istí, že ich využijem ešte viac.

Existuje toľko ďalších príchutí, s ktorými môžete experimentovať. Z nejakého dôvodu som sa pustil do červených jedál. Je to zvláštne? Ach, než vám dám recept, povedal som vám, že vám poviem, prečo som sa rozhodol zmraziť nanuky pomocou plastových tyčiniek, a nie vlastných drevených paličiek od nanuku. Tu je. Skutočnosť, že stojí v obývačke, je dostatočným dôvodom na vďačnosť za tieto malé zelené záchytné vaničky v spodnej časti každého popu. Kto tieto formy vytvoril, má nepochybne vlastné deti. Užite si to!


Melón Agua Fresca

Prihláste sa na odber a získajte Turecko Schmurkey, môj závodný prázdninový eCookbook, ZADARMO!

Kedykoľvek organizujem deň matiek, prirodzene sa zafarbím na ružovo. Ružové všetko. Ružové kvety. Ružové jedlá. A, samozrejme, ružové jedlo a pitie.

Myslím tým, akú lepšiu farbu na oslavu žien všade ?! Je to najženskejšia farba v okolí. A toľko lahodných jedál sa prirodzene hodí k tomuto, najšialenejšiemu odtieňu. Ako jahody. A maliny. Reďkovky, zemiaky, dokonca aj nejaká cibuľa. A samozrejme – z kurz! – melón. Kráľovná melónov je sladká, šťavnatá a ružová, ako sa len dá.

Viete, kam tým mierim. Melón agua fresca je skutočne perfektným odtieňom ružovej na Deň matiek. A viete, čo je na týchto veciach ešte úžasné? Na rozdiel od väčšiny agua frescas má táto nulový cukor! Žiadny! Nepotrebuje to#8217.

Kokosová voda, pyré z melónu a šťava z limetky. To je všetko.

Prirodzená sladkosť v melóne aj v kokosovej vode je dostatočná na to, aby bola perfektne pitná a úplne osviežujúca. Perfektný letný nápoj. Ľahké, hydratačné, lahodné a#8211, ale nelepivé.

Ak naozaj chcete, aby bol váš trochu sladší, primiešajte trochu cukru, kým sa nerozpustí, ale ja zastávam názor, že to skutočne nepotrebujete. Tiež nemôžem nájsť plnú cukrovú sódu alebo ťažké ovocné šťavy osviežujúce – najmä v letných horúčavách –, takže namiesto toho popíjam tento melón agua fresca. S ozdobná slama. To všetko robí rozdiel.

Bonus: Pri jeho pití sa cítim úplne dievčensky. Pinkies hore! (Ach, a mamičky: Šťastný deň matiek a#8217 s!)


1. Vo veľkej mise zmiešajte melón, na kocky nakrájané jahody, cukor a soľ. Nechajte odstáť, kým sa cukor nerozpustí a za občasného miešania nevytvorí sirup, najmenej 15 minút a až 30 minút.

2. Po častiach dávkujte ovocnú zmes s tequilou a 2 čajovými lyžičkami limetkovej šťavy, pričom každú dávku spojte vo veľkom džbáne. Miešajte, aby sa premiešalo. Podľa potreby pridajte viac limetkovej šťavy. Chladíme v chlade, najmenej 1 hodinu a až 3 hodiny.

1. 1 jahodu, 1 limetkový klin a 1 kocku melónu navlečte na 6 špajlí. Agua fresca rozdeľte na 6 vychladených pohárov. Do každého nápoja napichnite špajľu s ozdobami a podávajte.



Komentáre:

  1. Ulysses

    Táto fráza je jednoducho bezkonkurenčná :), do značnej miery je pre mňa príjemná))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

  2. Hok'ee

    Thank you :) Cool topic, write more often - you are doing great :)

  3. Shakakazahn

    Môžem odporučiť, aby ste prišli na stránku, kde je veľa informácií o téme, ktorá vás zaujíma.

  4. Macbeth

    I with you agree. In it something is. Now all became clear, I thank for the help in this question.

  5. Tojataur

    Odporúčam vám navštíviť stránku, na ktorej je veľa informácií o tejto otázke.

  6. Nelli

    Je to pravda! Myšlienka „dobrej podpory“.



Napíšte správu