Nové recepty

Rýchly koláč s horkými čerešňami (nalačno)

Rýchly koláč s horkými čerešňami (nalačno)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Rúru predhrejte na 190 ° C.

2. Múku zmiešame s kakaom a cukrom.

3. Pridajte vodu a olej a energicky premiešajte. Potom pridajte čerešňový džem a kokosové vločky.

4. Kompozíciu rozdelíme na 3 plechy s priemerom 17 cm, vystlané papierom na pečenie.

5. Vložte do rúry na 35-45 minút. Dosky kontrolujeme tak, že do stredu dosky vložíme špáradlo, ak nevytŕča => dosky sú upečené.

6. Vyberte dosky, aby sa aspoň 15 minút nechali vychladnúť na mriežke.

7. Šľahačku miešajte, kým nezväčší objem a nestane sa pevnou.

8. Polovicu množstva šľahačky odložíme a do zvyšku dáme horký višňový džem.

Zhromaždenie:

Dáme dosku, polovicu krému s horkými čerešňami, druhú dosku, zvyšok krému s horkými čerešňami a poslednú dosku. Navrch dáme šľahačku a lyžicu horkého čerešňového džemu. Dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.

Bavte sa!




4. Vegánsky koláč s višňami a čokoládou

Toto je starší recept ako môj, ale napriek tomu sa mi veľmi páči. Tento vegánsky koláč s čerešňami a čokoládou obsahuje veľa čokolády a ovocia, vďaka čomu je ideálny pre všetky narodeniny. A vyzerá to veľmi pôsobivo!


Recepty na horkú čerešňu

recepty z horkých čerešní
Džem z horkých čerešní je intenzívne aromatizovaný a voňavý. Je ideálny na použitie v receptoch na koláče alebo sa môže konzumovať ako taký s ryžovým nákypom alebo krupicou s mliekom. [..] Ďalšie informácie o: receptoch horkých čerešní, horkých čerešňových džemov, horkých čerešní, receptoch na džemy, džemoch

Kalórie horký čerešňový džem rumunskej chuti

recepty z horkých čerešní
[..] Ďalšie informácie o: kalóriách, mineráloch, vitamínoch

Najchutnejší horký čerešňový džem! Naučte sa, ako ho pripraviť

recepty z horkých čerešní
Máme plnú čerešňovú sezónu a je škoda nevyužiť toto obdobie na prípravu najchutnejšieho horkého čerešňového džemu. Je jednoduchý na prípravu a jeho chuť si budete môcť vychutnať po celý rok. [..] Ďalšie informácie o: čerešňový džem, horký čerešňový džem, džem, recepty na džem

Horký čerešňový džem, potešenie, ktoré musíte mať v špajzi

recepty z horkých čerešní
Džem z horkých čerešní je intenzívne aromatizovaný a voňavý. Je ideálny na použitie v receptoch na koláče alebo sa môže konzumovať ako taký s ryžovým nákypom alebo krupicou s mliekom. [..] Ďalšie informácie o: čerešňový džem, horké čerešne, džem

Horké čerešne normalizujú činnosť pečene a žalúdka

recepty z horkých čerešní
Horké čerešne sú oceňované nielen pre svoju chuť, ale aj pre vysoký obsah vitamínov a minerálov, ktoré obsahujú. Horké čerešne pôsobia ako silný depuratív, [..]

Národný veľtrh ekologických, tradičných a prírodných produktov

recepty z horkých čerešní
Baklažán, paradajky, cibuľa, šišky, paprika, ale aj paprika, mrkva, huby, paštrnák, všetka zelenina sa stretla na uličkách parku Akadémie poľnohospodárskych a lesníckych vied „Gheorghe Ionescu-Sisesti“. Aj tu sa v sobotu pripravíte priamo v prírode [..] Ďalšie informácie o: jarmoku, tradičných výrobkoch, ručnej výrobe

Pečené kura s pikantným višňovým dresingom

recepty z horkých čerešní
Pretože na trhoch sú stále čerešne, využite ich naplno a pripravte si tie najunikátnejšie recepty. Skúste lahodný recept na vyprážané kura s pikantným višňovým dresingom. Je jednoduchý na prípravu a určite potešíte svojich blízkych. [..] Ďalšie informácie o: dressingu, kura, kuracie recepty, vyprážané kura, čerešňové kura, pikantný dresing, čerešňový dresing

Ostružina s čerešňovým džemom

recepty z horkých čerešní
Chcete si pripraviť vynikajúci dezert, ktorý sa ľahko pripravuje? Černica s čerešňovým džemom je jednoducho vynikajúca a patrí k najľahším receptom na prípravu. [..] Ďalšie informácie o: sladkých ostružinách, ostružinovom recepte, ostružinách

3 obľúbené letné recepty

recepty z horkých čerešní
Grécky šalát vám pripomína grécke sviatky a taverny. Čerešňový koláč je vašou odmenou každé leto a jednou z radostí detstva. Pozrite sa na niektoré z najobľúbenejších letných receptov. [..] Ďalšie informácie o: letných receptoch, ovocnom šaláte, gréckom šaláte, čerešňovom koláči

Odborník na Acasa.ro, Mariana Robescu: Koláč s mascarpone a višňami

recepty z horkých čerešní
V dome som mal sušienky, mascarpone a šľahačku. Čo robiť, čo robiť! Jej manžel vybral niekoľko čerešní. Rozhodol som sa, že chladný ovocný koláč bude dobrý. Povedané a hotové. Nechám na vás, aby ste ocenili, čo vyšlo. [..] Ďalšie informácie o: višňový koláč, mascarpone koláč, letný koláč

Dva recepty na „studené“ sladkosti

recepty z horkých čerešní
Keď máte nechcených hostí a musíte niečo rýchlo pripraviť, vždy máte dojem, že na úteku nezvládnete urobiť dezert. Ale sú aj sladkosti, ktoré pečenie nepotrebujú. Tu sú dva recepty na koláče, pre ktoré nemusíte zapínať rúru: [..] Ďalšie informácie o: rýchle recepty sladkosti, zákusky, sladkosti

Ľahko sa dostanete z tepla s prírodným ľadovým čajom

recepty z horkých čerešní
Vonku je už neobvykle horúco a vy ste zastihnutí v horúčavách mesta, ktoré sníva o dovolenke na mori alebo v horách. Chcete aspoň na chvíľu uniknúť v snovej, osviežujúcej, relaxačnej a povzbudzujúcej atmosfére? [..] Ďalšie informácie o: jemnom čaji, ľadovom čaji, čaji

6 receptov na šampanské koktaily, ideálne na svätého Jána

recepty z horkých čerešní
Dovolenka bez šampanského? Kto spomenul niečo také? Ak predsa nemôžeme nič oslavovať bez známeho sektu, venujme tomu špeciálnu poznámku a urobme z neho lahodný kokteil! [..] Ďalšie informácie o: šampanskom kokteile, novoročných koktailoch, receptoch na kokteily, šampanskom

Čokoládové bonbóny s džemovými čerešňami, pripravené iba za 5 minút

recepty z horkých čerešní
Chcete rýchlo pripraviť vynikajúci dezert? Nič jednoduchšie! Čokoládové cukríky s čerešňami sú ideálne na relaxačný večer vo dvojici alebo dokonca na večierok! [..] Ďalšie informácie o: čerešňové cukríky, cukríky, tmavá čokoláda, čokoládové cukríky, dezert

7 receptov na veľkonočné sladkosti

recepty z horkých čerešní
Veľkonočné sviatky sú dobrou príležitosťou na to, aby sa členovia rodiny zhromaždili pri stole a ochutnali jedlá pripravené s láskou. [..] Ďalšie informácie o: sladkostiach, receptoch, receptoch na cestoviny, zákuskoch, sladkostiach na cestoviny

2 zdravé recepty, ktoré potešia váš žalúdok

recepty z horkých čerešní
Strava a zdravie tráviaceho traktu spolu úzko súvisia, pretože to, čo jete, sa priamo prejavuje v tom, do akej miery je váš žalúdok šťastný alebo nie. Len málo ľudí môže úprimne povedať, že nezažilo nepohodlie pri trávení, zápche alebo nadúvaní, poruchách spôsobených väčšinou výživovými chybami. Rozmaznávajte svoj žalúdok čo najčastejšie zdravými receptami a zabudnete na nepríjemnosti spôsobené zlým trávením! [..] Ďalšie informácie o: receptoch, kuracích receptoch, chutných receptoch, chrumkavom kura, mandľových cereáliách

Nealkoholický nápoj s čerešňami

recepty z horkých čerešní
Pretože sa objavilo sezónne ovocie, môžete z nich pripraviť mnoho dezertov, ale aj lahodné nealkoholické nápoje, plné vitamínov. [..] Ďalšie informácie o: čerešniach, receptoch, nápojoch, ovocných nealkoholických nápojoch

Kompletný sprievodca nákupom ovocia a zeleniny (I)

recepty z horkých čerešní
Textúra, farba, veľkosť, hmotnosť alebo chuť sú faktory, ktoré vám pomôžu rozlíšiť čerstvú zeleninu a ovocie od tých, ktorým by ste sa mali vyhýbať. Acasa.ro vás naučí vybrať si najlepšiu zeleninu a ovocie, keď idete nakupovať. [..] Ďalšie informácie o: zelenine, tipoch na varenie, ovocí, kupovaní ovocia, nákupe zeleniny

Nádherný dezert: štrúdľa s jablkami a čerešňami podľa receptu „Kráľ cukrárov“

recepty z horkých čerešní
Na víkendové popoludnia, keď premýšľate, aké „sladko“ pripraviť, navrhujeme jednoduchý recept, ktorý sa však vo všetkých ohľadoch osvedčí: štrúdľa s jablkami a kandizovanými čerešňami. A ak vám povieme, že je to recept vytvorený Buddym Valastrom, ten prezývaný aj „kráľ cukrárov“, rozhodne sme vás presvedčili. [..] Ďalšie informácie o: štrúdľových receptúrach, štrúdle s jablkami a čerešňami, buddy valastro, štrúdle, známych kuchároch

Recepty nalačno: Pôstny koláč s ananásom, na rozmaznávanie dní

recepty z horkých čerešní
Máte chuť na chutný a osviežujúci dezert zároveň? Môžete skúsiť urobiť ananásový koláč. Jeho chuť si vás podmaní na mieste a hostia si ani neuvedomia, že ide o pôstny koláč. [..] Ďalšie informácie o: ananásový koláč, recept na koláč, koláč, recepty na pôst, ananás

Jesenný kokteil s čerešňami

recepty z horkých čerešní
Jesenný čerešňový kokteil je nápoj na báze whisky a ovocia, vhodný na párty alebo špeciálne chvíle. [..] Ďalšie informácie o: whisky, čokoláde, čerešniach, nápojoch, vanilke, ovocí, kokteiloch

Odborník na Acasa.ro, Andreea Szasz: Rozkoš s čerešňami, „ovocie mladosti“

recepty z horkých čerešní
Jeho mesiac je mesiacom kvetov a prvých čerešní. Po rozmarnej jari je čas vychutnať si lúče májového slnka. Aby bol obraz dokonalého začiatku leta dotvorený, vopred navrhujem dezert so sladko-kyslou chuťou, ktorý by ste mali vyskúšať hneď, ako si „ovocie mladosti“ získa svoje miesto v stánkoch na trhu. [..] Ďalšie informácie o: čerešne, sušené brusnice, čerešňový koláč, májové čerešne, čerešňový koláč

5 ovocia a zeleniny, ktoré jeme často, ale ktoré sú jedovaté

recepty z horkých čerešní
Mnoho ovocia a zeleniny, ktoré jeme často a ktoré sme doteraz považovali za zdravé a bezpečné, sa môže zmeniť na skutočné nebezpečenstvo. Zistite, čo je to za ovocie a zeleninu, ktoré obsahujú jedovaté časti. Tak budete vedieť, prečo by ste sa mali vyhýbať, aby ste neohrozili svoje zdravie. [..] Ďalšie informácie o: toxickom ovocí a zelenine, ovocí a zelenine, záhradných rastlinách, ovocí, zelenine

Najchutnejšie recepty na mliečny kokteil

recepty z horkých čerešní
Milkshake je obľúbený nápoj najmä medzi deťmi a mládežou. Na základe iba 3 ingrediencií sa mliečny kokteil dá ľahko pripraviť za menej ako 5 minút. Podávajte v horúcom letnom dni alebo ako občerstvenie počas dňa. [..] Ďalšie informácie o: receptoch, mliečnych koktailoch, receptoch na mliečne kokteily, receptoch na mliečne kokteily, čokoládových kokteiloch


Balíček koláčov, 150 g rozpusteného margarínu, ovocnej šťavy alebo sirupu vyrobeného z pohára vody + 5 lyžíc vody + vanilka, 250 g horkých čerešní, 200 g zrelých marhúľ, 300 g cukru

1. Pripravte si plech vystlaný papierom na pečenie.
Pláty koláča sa rozmrazia, potom sa odoberú 2 listy a dobre sa namastia roztaveným margarínom, pričom konce zostanú na nepokrájanej šírke, asi 2 cm.
Do stredu položte šijaciu tyč, potom ju preložte na dve časti, položte nepoužité konce jeden na druhý a potom jemne pokrčte listy rukou na tyči, jemne ju potiahnite a vyberte z obliečok. , potom rolku jemne vyklenúť tak, aby pokrčená časť bola na okraji a nenamazaná časť v strede, ktorá podopiera výplň, bola základom hniezda. Poukladajte ich opatrne na plech vedľa seba, potom pečte asi 15 minút. kým nie je jemne opečený.

2. Trpké, umyté čerešne odstránime zo semien sponkou a potom ich uvaríme v niekoľkých šálkach so 150 g cukru, kým nezískame viazaný sirup (nevaríme veľa). To isté sa robí s marhuľami umytými a nakrájanými na hrubé plátky, so zvyšným cukrom.
3. Vyberte podnos s horúcimi hniezdami a sirupom, každý s 2-3 polievkovými lyžicami sirupu alebo ovocnej šťavy, potom nechajte trochu vychladnúť. Do každého hniezda dajte lyžičkou plnku z horkých čerešní alebo nakrájaných marhúľ. Podávame, keď dobre vychladnú.
Na vrch môžete posypať vyprážané a nakrájané jadrá vlašských orechov.
Dobrú chuť!


Koláč s vlašskými orechmi a horkým višňovým džemom je ideálny pre každú slávnostnú príležitosť. 350 gramov orechov rozdrvte v robote s 200 gramami cukru.


Medzitým si vyšľaháme 5 bielkov a odstavíme.


Potom vyšľahajte 5 žĺtkov s trochou cukru.


Potom do pomalého robota pridajte nastrúhanú kôru z pomaranča, pomarančový džús, dve polievkové lyžice múky, tj. 40 gramov a zmes orechov a cukru.


Pridajte vyšľahané bielka a pečte pri 180 ° C 45 minút.


Nakrájajte na polovicu a naplňte horkým višňovým džemom.


Obálku vanilkovej omáčky zmiešajte so 150 ml mlieka a nastrúhanou kôrou z pomaranča a zmes nalejte ako polevu na koláč.


Koláč môžeme podávať s kávou alebo kyslou ovocnou omáčkou. Recept na orechový koláč a horký čerešňový džem navrhol Dayana


Príprava pôstneho koláča krok za krokom

Pšeničná zložka:

  • 100 g starý
  • 100 ml oleja
  • 150 ml minerálnej vody
  • 50 ml čerešňovej šťavy (hodí sa k kompótu)
  • 50 g kakaa
  • 250 g múky
  • 150 g čerešní z nádoby (alebo mrazených / kompótov)
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 kvapka soli

Krémová prísada:

  • 250 g čokolády (viac ako 50% tuku, bez živočíšneho tuku)
  • 1 konzervované kokosové mlieko (400 g)
  • 200 g konzervovaných čerešní
  • 1 vrecko smotany na šľahanie (iba ak je to potrebné)

Spôsob prípravy pracovnej dosky:

Rúru zapneme na 180 stupňov Celzia a pripravíme si plech s priemerom 18-20 cm, vystlaný papierom na pečenie.

V miske zmiešame cukor s olejom a štipkou soli. Pridajte minerálnu vodu a čerešňovú šťavu. Kompozícia je zmiešaná s tel.

Nasleduje zapracovanie tuhých prísad: múky, prášku do pečiva, sódy bikarbóny a kakaa. Na konci pridajte čerešne a premiešajte, aby sa ingrediencie zapracovali.
Kompozícia je rozdelená na tri rovnaké časti a tri plechy pečieme 15-20 minút pri 180 stupňoch Celzia. Mám dva plechy tejto veľkosti a oba sa zmestia do rúry.

Po upečení necháme tortové pláty vychladnúť.


Božský koláč s višňami

Tento koláč, aspoň ten vrchný, je sladkou rumunskou klasikou, ktorú som znova objavila, dlho som ho nepripravovala. Vybrala som si ho doplniť špeciálnymi krémami, ktoré by mu dodali božskú chuť. preto ten názov.

Začíname s prípravou pracovnej dosky, na ktorú potrebujeme okrúhly koláčový tvar s priemerom 24 cm vystlaný papierom na pečenie, plus rúru vyhriatej na 185 stupňov Celzia.

Cukor sme zmiešali s vodou a varili sme cca. 5 minút, kým sa úplne neroztopí, na takzvané „talianske pusinky“. Medzitým si vyšľaháme bielky so soľou a keď máme hustý a penivý sirup, tenko ich ním zalejeme. Porazte kompozíciu, kým nestvrdne.
Potom po jednom pridajte žĺtky, olej, múku do dažďa, preosiatej s práškom do pečiva.
Z výslednej kompozície dáme štvrtinu do inej nádoby a do nej pridáme kakao.
Nalejte a vyrovnajte kakaovú kompozíciu v pripravenom plechu a potom naň položte zvyšnú kompozíciu.
Čerešne sme očistili od semienok špeciálnym zariadením, aby si udržali tvar, je možné to vykonať ručne (je to ešte bezpečnejšie a rýchlejšie, navyše neriskujete, že vaše semená zostanú).
Čerešne sú zaprášené trochou múky, aby vrch nevlhli, môžu predtým trochu stiecť (tá moja aj tak nemala veľa šťavy).
Očistené čerešne položíme na pult a pečieme 45 minút.
Nechajte vychladnúť.

Medzitým si pripravte krémy:

V prípade bavorskej vanilky hydratujte želatínu v studenej vode cca. 5 minút.
Zahrejte mlieko s vanilkou, medzitým vymiešajte žĺtok s cukrom, kým nezbelie, prilejte teplé mlieko, zohrejte ho, kým nedosiahne bod varu, potom pridajte vytlačenú želatínu.
Keď je zmes vychladnutá, vyšľaháme smotanu a zľahka ju pridáme.
Necháme vychladnúť v chlade.

Na čokoládový krém:

Želatína sa hydratuje v studenej vode.
Čokoláda sa rozdrví a rozpustí v parnom kúpeli.
Sirup so 40 ml krému sa zahreje, roztaví sa v ňom vytlačená želatína.
Pridajte roztopenú čokoládu.
Keď zmes vychladne, vyšľaháme šľahačku, pridáme ju do krému.
Necháme stuhnúť.

Smotanu vyšľaháme so stužovačom šľahačky, 2 lyžičkami práškového cukru, trochou vanilkovej esencie. Zachovať chladnú hlavu.

Na ozdobu položte koláč na špeciálny stojan na koláče, remixujte krémy, najskôr na pult položte krém z tmavej čokolády, potom bavorskú vanilku, na záver šľahačku s hviezdicovým posypom, ostatné vykôstkované čerešne v strede.
Ozdobte celými čerešňami a podávajte s veľkým potešením! Je to radosť!


Spôsob prípravy

Múku, kakao, prášok do pečiva a soľ preosejeme do misky a odstavíme.

Maslo vymiešajte s cukrom, kým nebude krémové, potom pridajte 3 žĺtky a dobre premiešajte.

Múku zmiešame a potom cesto prenesieme na okrúhly plech (priemer 24 cm) vystlaný papierom na pečenie.

Pečte pri 170 stupňoch C 30-35 minút, kým prejde testom špáradlom.

Vyberte plech z rúry a nechajte ho vychladnúť, potom vrch pripevnite do tortového kruhu.

Vodu, cukor a anízovú hviezdičku (použila som semienka anízu, pretože som nemala hviezdičky) zmiešame v miske a privedieme k varu. Sirup povaríme 5 minút, potom odstavíme z ohňa a pridáme višne a brandy.

Hrniec prikryjeme a necháme vychladnúť a vylúhovať.

Želatínu zmiešajte so 45 ml studenej vody a nechajte 10 minút hydratovať.

Polovicu čerešní položte na okrúhly podnos (priemer 16-18 cm) vyložený plastovým obalom. Použila som nočník, pretože som nemala taký malý podnos.

Odstráňte badián a rozmixujte zvyšné čerešne a zvyšný sirup.

Zmes prepasírujte na jemnom site a vopred pridajte rozpustenú želatínu.

Višňou zalejeme želé a dáme aspoň na 1 hodinu do mrazničky.

Keď želé stuhne a ľahko sa s ním manipuluje, preneste ho cez pult a nechajte vychladnúť.

Na čokoládový krém:

Želatínu hydratujte 10 minút v studenej vode. Použil som 1 vrecko želatíny, kvôli strachu z nepríjemných prekvapení)

Šľahačku a mlieko zmiešame v miske na miernom ohni a privedieme k varu.

Medzitým vymiešame cukor a žĺtky do krémova. Žĺtky za stáleho miešania zalejeme horúcim mliekom, potom hrniec opäť dáme na oheň a varíme, kým nezačne hustnúť.

Hrniec odstavte z tepla a pridajte čokoládu a miešajte, kým sa neroztopí.

Želatínu rozpustíme na pár sekúnd v parnom kúpeli a zmiešame s čokoládovým krémom.

Krém nalejte do tej istej misky, v ktorej ste želé uvarili a dajte aspoň na 1 hodinu do mrazničky.

Krém preložíme na želé a necháme vychladnúť.

Na čokoládovú penu:

Želatínu zmiešajte s 20 ml studenej vody a nechajte aspoň 10 minút hydratovať. (Použila som 1 vrecúško želatíny, ale stačilo to, ako je napísané v recepte).

Šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom do tuha a necháme vychladnúť.

Čokoládu rozpustíme v parnom kúpeli a odstavíme.

Cukor a 25 ml vody zmiešajte v miske na strednom ohni. Tento sirup varte 5 minút, kým nezačne hustnúť.

Medzitým vymiešajte žĺtky mixérom, kým nezískajú krémovú konzistenciu, potom zalejte horúci sirup do tenkej nite a za stáleho miešania miešajte, až kým strojnásobí svoj objem.

Pridajte rozpustenú želatínu a potom rozpustenú čokoládu. Dobre premiešajte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Vmiešame šľahačku a zalejeme penou čokoládový krém a zarovnáme.

Koláč necháme vychladnúť aspoň niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

Na čokoládovú ozdobu rozpustite 80-100 g tmavej čokolády.

Vystrihnite pás papiera na pečenie, ktorý presne meria celkový priemer koláča.

Papier na pečenie rozotrieme na pracovnú dosku a vytvoríme rôzne vzory.

Čokoládu necháme trochu stuhnúť, potom do tohto pásu papiera zabalíme boky torty.

Nechajte 15 minút vychladnúť a potom opatrne odstráňte papier na pečenie.

Pozitom položte na koláč niekoľko plátkov šľahačky a potom ozdobte čerešňami.

Koláč necháme niekoľko hodín (alebo cez noc) vychladnúť a potom podávame.


Spôsob prípravy:
Pre rock:

Oddeľte vajíčka. Žĺtky utrieme s 3 polievkovými lyžicami (50 gr) fruktózy, olejom a vanilkovým cukrom. Bielka vyšľaháme so štipkou soli a keď sú vyšľahané, pridáme do dažďa fruktózu. Trochu šľahajte, kým nestuhne. Zmiešajte tieto dve zmesi a pridajte k nim múku a prášok do pečiva, ktoré boli predtým zmiešané a preosiate (na prevzdušnenie), ak je to žiaduce ...
Nalejeme do vyberateľnej formy s priemerom 24 cm a vložíme do rúry na maximálne 15 minút na rošt na úrovni 3/4 vyššie (predhriata rúra).

Mascarpone (potom, čo bolo niekoľko hodín uchovávané pri izbovej teplote, je nevyhnutné zmiešať so želatínou, pretože ak je príliš studená, želatína sa rýchlo zatvára, nemiešajte so smotanou) so šľahačkou (tekutý krém vyžaduje šľahanie od chladu) , ale po vyšľahaní sa tiež uchováva pol hodiny pri izbovej teplote) a krém sa rozdelí na dva v jednom s bobuľovým pyré a v druhom višňovom pyré.
Bobule aj čerešne sú pyré (pomocou vertikálneho mixéra - ale pre každé ovocie samostatné pyré). Pokiaľ ide o bobule (mal som mrazené) vzhľadom na to, že existuje niekoľko ríbezlí, chuť sa mi zdala trochu kyslá a pridal som 2 lyžice fruktózy.
Medzitým som želatínu hydratoval 2 polievkovými lyžicami vody (5 gramov na každé ovocie + 1 polievková lyžica vody) a pripravoval som ju jednu po druhej, ako je uvedené na obale (tj. Po hydratácii sa položí na kúpeľ a zmieša sa kým sa neroztopí, ale bez varu).
Potom, čo je vrch upečený, formu prikryte potravinárskou fóliou a znova do nej vložte vrch, potom vložte krém s bobuľovým pyré (ja som doň po rozotretí napichala černice a maliny) a nechajte 1 hodinu chladiť a potom pridajte druhý krém s čerešňovým pyré (preto som určil, aby sa želatína pripravila na dve časti).
Ozdobte, ako sa vám páči.



Komentáre:

  1. Tedmund

    Pripojím sa. A čelil som tomu. Môžeme komunikovať o tejto téme. Tu alebo v PM.

  2. Dominick

    Odstránené (mix tém)

  3. Nigis

    Dokonca...

  4. Roldan

    In this nothing in there and I think this is a very good idea.

  5. Zulumi

    I am very sorry that I cannot help with anything. Dúfam, že tu vám pomôžete. Nezúfajte.

  6. Halebeorht

    Ospravedlňte sa, že zasahujem, je tu ponuka ísť inou cestou.



Napíšte správu