Pošlite semafor

Nakrájajte okraje na plátky chleba;

S vekom nakrájajte 3 kruhy na jeden z plátkov;

Druhý plátok namažte maslom a posypte syrom;

Druhý nakrájaný plátok položte na vymastený plátok;

Do prvého kruhu dajte červenú papriku, do ďalšieho rozbite prepeličie vajíčko a do posledného dajte uhorku;

Posypeme čerstvo nasekaným rozmarínom, farebným korením a pokvapkáme olivovým olejom;

Vložte do predhriatej rúry (200 g), kým nie je vajíčko hotové

Baklažánový sendvič so syrom

& Icirc & # 539i potreba: 2 väčšie baklažány, 250 g ako chren alebo plátky taveného syra, 250 ml mlieka, 1 vajce, 100 g múky, soľ, korenie, cesnakový prášok, olej na prípravu

Pripravte si nasledovné: Baklažán umyte a vyliečte podľa vzoru pyžama. Jedným prstom nakrájajte hrubé plátky, vložte ich a dajte do misy. Na plátky dajte váhu a nechajte pôsobiť asi 1 hodinu a horká šťava stečie. Baklažány umyjeme, potom osušíme utierkou a pridáme k sebe dva, pričom do stredu vložíme plátok chrenu alebo roztopenej mosadze. Potom ich zachytíte špáradlami, aby sa nerozpadli a dáte im ich cez okno. Zvlášť rozšľahajte vajíčko so soľou, pridajte mlieko a múku, korenie a cesnakový prášok. Kompozícia by mala byť o niečo hustejšia ako palacinky. Prejdite baklažánmi cez túto kompozíciu a smažte ich v horúcom oleji. Potom ich vyberte na papier, vypustite olej a podávajte teplé, studené, hladké alebo s paradajkovou omáčkou alebo jogurtom s maslom. # 537i cesnakový prášok.

Sendvičový koláč s tvarohom & # 8211 lahodný a ľahko sa pripravuje zo zdravých surovín

Sendvičový koláč s tvarohom je jednoduchý recept na prípravu, ktorý obsahuje prírodné suroviny a ktorým môžete prekvapiť svojich hostí, deti alebo rodinu, keď zatúžia po sladkom a zdravom dezerte. Ako sa pripravuje?

-4 vajcia
-150 g masla
-1 pohár cukru
-500 g tvarohu
-1 čajová lyžička prášku do pečiva
-2 lyžice kakaového prášku
-1 čajová lyžička potravinového škrobu
-pol pohára hrozienok (môžete použiť aj iné sušené ovocie, orechy alebo nastrúhanú citrónovú kôru)
-pohár a pol kvalitnej bielej múky.

Spôsob prípravy:

Najprv pripravte cesto:

-preosejeme múku a zmiešame s práškom do pečiva
-rozpustite maslo (100 g) a nechajte ho trochu vychladnúť, pridajte tretinu pohára cukru, fľaštičku s vanilkovou esenciou a dobre premiešajte všetky prísady
-pridajte strúhanú lyžicu kakaa a dobre premiešajte, aby ste zabránili tvorbe hrudiek
-aj v tejto kompozícii rozšľahajte jedno vajíčko a pokračujte v miešaní
-pridajte múku a vypracujte cesto, ktoré sa vám nelepí na ruky
-zoberte tretinu cesta a dajte do mrazničky, zvyšok cesta rozvaľkáme na plechu
-plech s rozmermi 20 x 20 cm alebo 18 x 25 cm vymastite maslom
-cesto rovnomerne roztiahnite rukami, pretože cesto je týmto spôsobom jemnejšie a ľahšie

Ako pripravíme tvarohovú zmes?

-rozpustite 25-40 g masla
-oddeľte bielky od zvyšných 3 vajec
-Vaječné bielky dajte do chladničky
-syr dobre premiešajte pomocou lyžice, aby ste nemali hrudky
-na syr pridajte zvyšok cukru a vanilkovú esenciu a dobre premiešajte
-žĺtky zmiešajte pomocou lyžice
-na roztavený syr pridajte roztopené maslo a potom žĺtky a pokračujte v miešaní
-hrozienka alebo sušené ovocie, ktoré chcete použiť, umyte a pridajte k syru a teraz pridajte lyžičku potravinárskeho škrobu
-vyberte bielky z chladničky, dobre šľahajte, kým nezískate penu a pridajte do tvarohovej kompozície
-na koniec cesto, ktoré ste predtým rozložili na dobre vyrovnanom plechu, zalejte tvarohovou zmesou
cesto z mrazničky sa strúha na vrch zmesi.

Video: Karin Haydu v talkshow SoaRea (Jún 2022).